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2017-12-27から1日間の記事一覧

コーヒー第4の波はすでに起きている(抽出編)

mariostang.hatenablog.com それでは自分で焼いた豆を使ってコーヒーを淹れてみましょう。 もちろん買った豆でもOKです。 「エスプレッソ、カフェラテ」 家庭用のエスプレッソマシンを使ってエスプレッソ、ラテメニューを作ることも今では簡単にできます。 …