La Dolce Vita.

エスプレッソが好きです。

最近自宅でもなかなかおいしく淹れられるようになりました。

とても苦いですがその濃厚な香りはうっとりとする余韻を与えてくれます。

特に好きな飲み方は砂糖を入れてかきまぜずにそのまま飲む事です。

２〜３口飲んで最後の一口というところで

カップをゆすって底に溜まった砂糖を溶かして飲みます。

シロップのような甘さはその前の苦い味とはまったく別物のように思えます。

初めは苦くても最後は甘い。

人生もそうだといいですね。