最近何かにつけ新宿に寄ってはヴァーヴに行きます。
今回はプアオーバー（ハンドドリップ）のホットコーヒーにしました。
「ホンジュラス アマド・フェルナンデス」
紙ナプキンの巻き方がかっこいい！
ラッパーみたいです（笑）
（参考画像）
カップに付けられているのは風味の特徴を書いたカードです。
丁寧に作られていて、それを説明して渡してくれるところにコーヒーへの情熱を感じます。
さくらんぼのフルーティーな酸味とシナモンのスパイス感があります。
若干のキャラメル、アマレットのような香りも僕は感じました。
これは美味しい！
紅茶のように上質なタンニンがあり、苦味はかなり弱く今までコーヒーが苦手だったという人でも大丈夫かもしれません。
コーヒー苦手だけど香りは好きという人は、いいコーヒーなら飲める場合があるので挑戦してみてください。
（ちなみに自分がそうでした）
580円（税抜）で高めに思われるかもしれませんが、結構な量があるので一杯で十分な満足感を得られると思います。
ただ個人的にはもっと小さいサイズが欲しいです。
そうしたらもう一杯別の種類飲むのにな〜。
もしくはお湯の量を減らして落としてもらおうかな。
ボディ重めが好きなので今度はそう頼んでみようと思います。
